南国市白木谷産 四方竹フェアー

四方竹の旬は、10月からわずか1ヶ月程度。秋しか味わえない希少な山の幸です。明治10年頃、南国市白木谷の方が中国から持ち帰ったのが始まりと言われています。
切り口が四角いことから、この名がつけられています。やわらかく、シャキシャキとした食感が特徴で煮物、炒め物、天ぷらなど様々な料理によく合います。

13日・14日は、白木谷ゆめクラブによる四方竹商品の販売を行います。(完売次第終了)

開催日時
2013年10月11日(金)〜10月14日(月)
8:00〜22:30(店舗により異なります)
開催場所
ひろめ市場 高知市帯屋町2丁目3番1号
お問い合わせ
窓口:ひろめ市場
電話:088-822-5287
メール:office@hirome.co.jp
URL:http://www.hirome.co.jp
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